エトナビアンコ　2017 テヌータデッレテッレ・ネーレ 産地　イタリア　シチリア州　DOC エトナ 品種　カッリカンテ60%，カタラット25%，グレカニコ10%，ミンネッラ5% アルコール度数　13% クロージャー DIAMコルク（DIAM5） 外観は輝きと透明感のあるレモンイエロー．レモン，グレープフルーツ，青リンゴのフレッシュな香りがします．アタックは滑らかで，ごく爽やかな甘みがあります．柑橘を思わせるフレッシュでシャープな酸はその果実味と合間ってゼスティ．ミネラル感も力強く感じられ，溌剌としたボリューム感です．後味に蜂蜜やバニラのようなふくよかな香りも感じられ，後味は複雑で余韻が長く残ります．とても美味しいと思います． DOCエトナは，シチリア島の東部にある，ヨーロッパ最大の活火山とその周辺のエリアです．テッレ・ネーレとは黒い土壌という意味であり，岩石のゴロゴロとした火山灰土壌で実際に黒いのだそうです．エトナ火山の標高600〜900mの北方斜面に位置する畑で，フィロキセラに犯されておらず，130〜140年という樹齢の高いブドウの樹があるのだそうです．

齋藤司