赤褐色のピノノワール。 開けた時は酸が少し強かったけど、時間がたつにつれて甘みがぐんと増してくる。 いいタンニンもあって、やさしい味ながらもバランスの取れた1本。 今日はジンギスカンと合わせたけど、ワインが負けてしまった感じ。もっと繊細なものと合わせるのが良さそう。 チョコレート系のデザートとか、夜更けに1杯にとてもよさそう。

ホワイトチョコンヌ