いつものイタリアンレストランにてBYOです。コレクションしていたBeringerを抜栓しました。西海岸らしいChardonnayで、瓶熟で蜜感が出て、黄金色がとてもきれいですし、樽香が程よく利いています。 今迄、何度か呑んでいますが、名門の安定したテイストは脱帽です。 ヴィンテージ違いで毎年呑み比べできるよう、がんばってお仕事しましょう。

Yamamoto☆