鼈甲飴、かりんが香り、粘性の高い液体。瓜のような青い香り。余韻にかけてレモンなど腰高な酸、少し味わいにも青さが残る。味密度も低くなる。香り程の甘さは感じず、3〜4年置いてみたい。 2日目の方がまとまりが良くなる。美味しかった。

Hideki☆