コッレツィオーネ ピノ・ネロ コスパいいと教えて頂きポチッとしました！！ 赤、黒のベリー、少し甘いクローブの香り、紅茶？ なめらかな酸味、程よいタンニン。 美味しい✨✨ たくさんボロネーゼ作ったので次の日もボロネーゼでした(^^)笑っ 1036円でした〜(^^)

アトリエ空

コスパの良いワインなのですね！ ボロネーゼに合いそうですね(^^)

bacchanale

ボロネーゼにはミディアムの赤が合いそう イタリアのピノ・ネロ バッチリですね d(＞∀＜)b

Vinps

ボロネーゼお写真のリベンジ✨ 待ってました(^^)♡♡ ワインも美味しそう〜！合いそうですねぇ✨

ほろ苦ココア

こんばんは～✨ コスパ良いワインとボロネーゼ！美味しそうです ボロネーゼ！私も好きです(’-’*)♪ 色々アレンジもききますよね‼️

meryL

空さんのポストに 空さんのポロネーゼ✨ しっくりと落ち着いて 見ていて何故か安心します～.•*¨*•.¸¸♬

みか吉

奇遇ですね！ 僕も沢山ボロネーゼを作ってしまって、小分けにして冷凍してます。 10食分はあるかな笑

ジュゼッペ

ボロネーゼきたーーーっ(>∀<)✨ ほんと美味しそうですね！今度出来立て送って下さい♥ 笑

カボチャ大王

あ〜、良いですね♪ ワインとも合いそう(^-^) 白米も一緒に食べましたか？

Masanari

さすがトスカニー対応はやいなあ！ もうきたんや！

oku~t

お肉たっぷりそうで、美味しそうー。そそられます。 ボロネーゼには、絶対赤があいますね♪

mamiyumi

ボロネーゼ大好きですが、上手く作れたことがありません(>_<) 空さんレシピ教えて～♡

rika♪☆

bacchanaleさん ありがとうございます✨ 1036円は安過ぎでした！(^^) 美味しいピノでした〜！！

アトリエ空

Vinpsさん ありがとうございます✨ このピノ・ネロは美味しかったですね〜！！ ボロネーゼとはやはり合います〜(^^)

アトリエ空

ほろ苦ココアさん ありがとうございます✨ このワインコスパ高いワインですね〜(^^) もし見つけたら是非〜〜！！

アトリエ空

meryLさん ありがとうございます✨ デイリーワインとしてもとても良いと思います！！ ボロネーゼは本当アレンジもききますね〜！ 息子はそのままご飯にかけて食べてましたっっ！笑っ

アトリエ空

見ただけで美味しいとわかる ボロネーゼですね～(゜ρ゜)

コジモ3世

みか吉さん ありがとうございます✨ トマトソースやボロネーゼのイメージ強いですかね〜(^^) きっと登場回数も多いですよねー(^^)

アトリエ空

ジュゼッペさん ありがとうございます✨ ボロネーゼ連鎖？笑っ 今回は冷凍するまでは作ってませんが、冷凍すると便利ですよね〜(^^)

アトリエ空

大王パイセン ありがとうございます✨ 出来立て送っても〜着いたらもう……笑っそれなら冷凍してそれを送ります〜(^^)チルドで！！笑っ

アトリエ空

Masanariさん ありがとうございます✨ 息子はそのままご飯にかけて食べてましたよー！２日目に〜(^^)笑っ

アトリエ空

となりの人間国宝さん ありがとうございます✨ 教えていただきありがとうございます！ 注文してから発送までめっちゃ早かったです✨

アトリエ空

mamiyumiさん ありがとうございます✨ うちでは定番のご飯〜(^^)もう食べ飽きられてるかも〜！笑っ

アトリエ空

rikaさん ありがとうございます✨ ザックリですが〜 牛挽き肉600g ソフリット 人参小さいの一本、玉ねぎ1個、セロリ一本をみじん切りもしくはフードプロセッサーで。 オリーブオイル大さじ2〜3で20分弱火でじっくりと炒める 牛挽き肉を塩コショウ少々してフライパンで焼く。 この時混ぜずに焼く。お肉の水分飛ばします。強火 ソフリット混ぜて炒める。強火 赤ワイン500〜750mlフライパンに。強火 ワインのアルコールと水分飛ばします。後焦げたお肉をこそげ取ります。 ワインの水分がなくなってきたら、カットトマトもしくはトマトピューレ600g〜800g 少しお水200ml 沸騰したら弱火で40〜50分煮込みます。 トロミが出てきたら、 塩コショウで味整えて出来上がり。 出来れば冷まして落ち着かせたほうが良いです。 パスタと和える時に一人前につき、10〜15gパルミジャーノを一緒に混ぜて和えて出来上がりです〜✨(^^) ソフリットがいい仕事してくれますよ〜(^^)

アトリエ空

コジモさん ありがとうございます✨ うちでは定番なのでもう食べ飽きられてるかも〜笑っ！！

アトリエ空

てんこ盛りのボロネーゼがヤバーーーーい♡

toranosuke★

toranosukeさん ありがとうございます✨ はい…てんこ盛りでございます✨150〜200gくらいでしょうか〜(^^)麺の太さも2.0ミリなので極太です〜

アトリエ空

ボロネーゼ見たらお腹がグーグー鳴いてます(๑˃̵ᴗ˂̵)

wapanda

空さん！ありがとうございます。 今度作ってご報告しますね(^-^)v

rika♪☆

wapandaさん ありがとうございます✨ そう言って頂いて有難いです〜！！感謝✨✨

アトリエ空

rikaさぁ〜〜ん すいませんアバウトなのレシピで〜(^^) パスタと和える時にたくさんパルミジャーノチーズ混ぜて下さーい！！(^^)

アトリエ空

手作りのボロネーゼ♪牛肉たっぷりで美味しそうです♪ ソースは大目に仕込む方が美味しく出来ますよね(^^) ピノ・ネロと良く合いそうです。

Mineji

Minejiさん ありがとうございます✨ 作りやすい分量とかありますよね〜(^^) 3日間ボロネーゼソース使いましたっっ！笑っ！ ピノ・ネロとても良かったです〜(^^)

アトリエ空