スペイン、ビエルソ。 品種はメンシア100%。 ラズベリー、赤い果実、花の香り。 茎のような緑の香りがするので、全房発酵なのかなって思った。ナチュールとか自然派って言われるワインでよく感じる香り。 ちょっと鼻を突く梅のようなニュアンスもある。 味も香りも強いインパクトはないんだけど、口中に広がる旨みの量がすごい。余韻は長く、じわっと美味しい出汁感がずっと続く。 タンニンは後味で出てきて、気付くと舌が乾いているような印象を受ける。 なるほど評判通りに素晴らしく美味しい。 メンシアは「スペインのピノ・ノワール」って形容されるのはよく聞くけど、ようやく意味がわかった気がする。この出汁感はブルゴーニュのピノ・ノワールにもよくあるよね。

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