三本目はボルドーのソーヴィニョンブランでした。調べてみるとラグランジュが手掛けるモダンでお手頃な白！サン・ジュリアン第3級。60年代や70年代は品質に対して疑問視する意見もありましたが、83年に日本企業のサントリーが買収したことで、大きな転換期を迎えます。シャトーの再建に乗り出したサントリーは、その後、畑や醸造設備、そしてそれを取りまとめるスタッフまで、ありとあらゆる改革を惜しげもなく断行します。こちらは、ラグランジュが手掛ける新たな白ワインとしてリリースされました。「湖の花」と名づけられたこのキュヴェは、新世代ボルドーのお手本となるような、「トラディショナル＆モダン」なスタイルの白ワインです。バニラの香りが広がり、突出しすぎない、洗練された酸が感じられます。はなやかでボリュームのある味わいです。格付けシャトーが造る白ワインとしてはとても気軽に楽しめる、お手頃なキュヴェとしておすすめですとのこと。なぜかわかりませんがニューワールドのような青臭さ、ハーブ香が強いワインでした。

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