ソーヴィニヨンらしい爽快な香りだが無理に酵母などでクリアに香りを出した雰囲気は無く柑橘類を手に持って香ったような自然な香り みずみずしいグレープフルーツジュースのような飲み口の良さ ほのかな甘みのあとに清々しい苦味、アルコール感がフワッと残る セラー引っ越してから終始、透明感がくっきり出るようになったなぁ…

ささきゆうや