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地元の飲食店を応援します。 今回は我が家が肉を買っている専門店からステーキ肉を購入し、イタリアンレストランから牛ホホ肉の赤ワイン煮込みをテイクアウトです。 肉祭りですね。笑 やはり肉にはボルドーですね。数少ない手持ちのボルドーからチョイスしたのは、シャトー グラン・ピュイ・ラコスト 2014 抜栓は少し早すぎるかも?と思いましたが、連休に出かけるわけでもないのでいろいろ飲んでみようと思います。 やはりまだ若いワインなので固く閉じていました。香りもしなければ渋みも強い。ミニデキャンタを使ってゆっくりと空気に触れさせてワインを目覚めさせます。 カシスとミントの香り、ポイヤックらしい力強い味、タバコの香りはあまり感じませんでした。肉と一緒に食べればワインが甘く感じます。たしかに肉には合うけどボルドーは赤身肉の方が良いと思います。ぼくは脂の多い和牛が実は苦手なんです。安上がりとも言えますが。 ベッドにうつ伏せでいたら。 おまえはなぜ俺の背中の上で寛ぐ? おまけに、この得意げな顔ときたら。
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地元の飲食店を応援します。 今回は我が家が肉を買っている専門店からステーキ肉を購入し、イタリアンレストランから牛ホホ肉の赤ワイン煮込みをテイクアウトです。 肉祭りですね。笑 やはり肉にはボルドーですね。数少ない手持ちのボルドーからチョイスしたのは、シャトー グラン・ピュイ・ラコスト 2014 抜栓は少し早すぎるかも?と思いましたが、連休に出かけるわけでもないのでいろいろ飲んでみようと思います。 やはりまだ若いワインなので固く閉じていました。香りもしなければ渋みも強い。ミニデキャンタを使ってゆっくりと空気に触れさせてワインを目覚めさせます。 カシスとミントの香り、ポイヤックらしい力強い味、タバコの香りはあまり感じませんでした。肉と一緒に食べればワインが甘く感じます。たしかに肉には合うけどボルドーは赤身肉の方が良いと思います。ぼくは脂の多い和牛が実は苦手なんです。安上がりとも言えますが。 ベッドにうつ伏せでいたら。 おまえはなぜ俺の背中の上で寛ぐ? おまけに、この得意げな顔ときたら。
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