何か本日のお腹のすき具合には、自分でも非常に驚きました！ノストラーダ シルバーラベル 2008と、鰻の蒲焼きです！めっちゃ合いました！びっくりです！美味しいです！

N yagi

あ〜〜、例のあの熟成具合にタレとコショウの感じが。。。。なるほどなるほど。 うー、ヨダレが出てきました(^^;;

hiro7

ノストラーダシルバーと 鰻の蒲焼き合いそうですね 美味しそう(*^^*)*

きゃんし

hiroさん、有難うございます！今回は赤ワイン等を使用せず、正攻法の蒲焼きでしたが、仰る通りにガルナッチャの熟成して出てくる甘いコクと、鰻のタレがバッチリマッチしました！

N yagi

きゃんしさん、有難うございます！バッチリの相性でした！一足先に土用丑ならぬ、土曜丑の日でした(笑)

N yagi

うなぎ… 忘れていたのに思い出しちゃいました。 もう食べなきゃ収まりません笑

末永 誠一

末永さん、有難うございます！やっぱり土用丑の日には、平賀源内に敬意を表して鰻を食べましょう！笑

N yagi

鰻美味しそう(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o))) タレ系と赤は合いそうですね！

Satoko K

Satoko さん、有難うございます！正に仰る通り、濃厚タレと熟成赤は非常に合うと思います！また鰻特有の皮近辺の香りは、カベルネソービニオンやメルロー、シラーやグルナッシュ等の赤品種が熟成した香りに通づるものを感じますね！

N yagi