Gérard Mugneret Vosne Romanée 2005 先日、酔っていた？とはいえ、リッシュブールをブラインドで当てられなかったので検証の為村名ヴォーヌ・ロマネを開けてみました。 ヴィラージュ格ですが、05の為また、硬いワインを造る造り手の特徴か？濃い色合い。 香りはスパイシーでブラックペッパー、グローブ、煮詰めたベリーの甘さなどがあり、ヴォーヌ・ロマネの特徴をよく表しています。 味わいは果実の甘さと柔らかなタンニンが丸く、渾然一体になっていて、まだ若いですが、飲み頃の初期にある様です。 時間と共にキャラメライズされた果実やスパイスの香りが強くなり、柔らかな舌触りと酸が美しい余韻となって口に広がります。 典型的なヴォーヌ・ロマネの特徴があり、良い勉強になりました。

Katsuyuki Tanaka