スペイン、リオハのクネ。 中華に合わせて持ち込んでみました。 濃いダークチェリーレッド。オレンジのニュアンスが見えてきています。粘性強め。 プルーン、レーズンそこにハーブやセルフィーユのような青っぽい植物的ニュアンス。コーヒーやナツメグ。しっかりとしつつも溶け込んだ樽香。とても良い香りです。複雑で豊かな香りがあります。 アタックは強いです。まろやかな甘さがある反面、しっかりとした酸もあり甘いという感じはなく、溶け込んで力強いながら滑らかさも感じるタンニン。 アフターフレーバーにブラックベリーとバニラの豊かなフレーバー。 やっぱりこれはすごくクオリティが高いなと思います(^^)

しみしみ