ちょっとだけ黄緑を感じるようなレモンイエロー。 ハーブや何かの葉っぱを感じる香りがします。 味わいにはハーブ系の清涼感があって、風を感じるソーヴィニヨン・ブラン。香りには獅子唐辛子っぽさもありますが、味わいはちょっと違う方向性の印象です。 時間が経ってくると、柑橘系の酸味とミネラル感をが出てきました。ジワジワ染み出してくる感じで美味しいです(^^)少しグレープフルーツっぽさを感じます。 トマトのスープと合わせたら果実味が増してきました。そしてカマボコと合ったのには驚き！変な反応しませんでした☆ そんな感じのワイン。

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