赤系の果実香、落ち着いた古樽の香り、紅茶の茶葉やキノコのような香ばしさ。口に含むと塩気とダシのような旨みが印象的。梅のような酸はやや強く後味にわずかにスパイシーなタンニンの余韻が残ります。 ドッシリとはしていないものの塩気、酸、タンニンがしっかり感じられて飲みごたえあり。 和食に合いそうな渋い要素を持った綺麗なサンソー。

k猫