今日も独り飲みのつもりでカジュアルなボルドーを開けたのだけれど、妻も加わってふたり飲み。 意外と侮れない。 色調は価格の割に濃厚。 トップはベリー。上質なベリーの香り。 16だけあって、酸味は強い。タンニンは奥ゆかしい。 ここまで確認して残りはエアリングを敢行。 カベルネ・ソーヴィニヨン５０% メルロー５０% 酸味が落ち着いてくると、かすかにインク臭。 そのうち、バニラ、樽の香りも出てくる。 このくらい複雑なら、立派だと思う。

Nora