酸味がなんかすっごい吟醸酒っぽい、日本の白ワイン。ノンヴィンテージが見つからなかったのでここに書いてます。すみません。ちと単調ですが、少し脂とか濃いものにでも合いそうな酸味ですね。香りはレモングラスとか。冷えてると只々酸が強いので少し冷蔵庫からは出して置いといたほうが良さそうです。ぬるくでも微妙そうですので温度はちょい冷え気味ぐらいでしょうかね、適温は。

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