衝撃を受けた。ぶっちゃけタカヒコはナナツモリ含めて10弱位飲んだが、北海道はおろか余市の1位だとも思ってない。北海道ワインの特徴でもありネガティブな一面を特に感じるから。 だが、これはどうだ？ あくまで余市であり今まで感じてた方向性からそんなに外れてないし、フランスらしい訳でも無いのに、、、美味い。苦味えぐみドライな成分はあるのだが上手く丸め込まれ良いアクセントにすら感じた。皆無だった滑らかさまで感じた。 ヴィンテージなんだろうか？21年タカヒコはまだのんでないし。 ナナツモリとも違う、特別なこのキュベだからだったのか？一般販売ないキュベであり、2度目の確認作業は難しそう。 マルクソワイヤールより上手かった

HF