2019 キムラ・セラーズ マールボロ　ピノ・ノワール　マールボロ/NZ デゴるワイン・その3 月曜日、浅草で開かれたJSAの例会セミナーの後、西荻のスーパーソムリエとワイン魔女(汗)さんと3人で亀戸のシャンパーニュ・バーで反省会。 シャンパーニュ2種の次は、グラスでピノ・ノワールをいただくことに。 ここで、ちょっと脇道に逸れます。 本日のJSA 例会セミナーは、スーパーソムリエとワイン魔女さんは、「ブラインド・テイスティング」と「英語レッスン」の2コマぶっ続けで参加。私は仕事帰りに「英語」だけの1コマ参加。 ご存知の方も多いと思いますが、今年のセミナーでは吐器の用意はなく、口に入れたワインは全て飲み込むルールになっているんですよ。 私は空きっ腹に飲んじゃってますし、おふたりは2コマ分飲んでますから、お店に着いた時点で、実はかなり回っていたはずなんですよね(笑) というわけで、普段のこのメンバーなら考えられないぐらいワインが進まない状態ですね∑(ﾟДﾟ) スーパーソムリエは、ボトルのシャンパーニュのグラスを未だ抱えたまま、ワイン魔女さんはグラス1杯目、ソゼのオート・コート・ド・ボーヌ・ブランを大切そうに掌で温めながら育てていらっしゃいます。 そんな中、よりアルコール摂取の少ない私だけグラス2杯目に突入しました…以上、背景説明終了。 さて、キムラ・セラーズのピノ・ノワールは、今回が「はじめまして」になります。 外観は、かなり濃いダークチェリーレッド。ピノ・ノワールというよりは、ボルドー系のワインに見え、スーパーソムリエからも「それボルドー？」と茶々が入ります(苦笑) 香りも黒っぽい果実やスパイスのトーン、意外に強いロースト感もあり、軽やかさよりは重心の低さを感じます。 味わいも、凝縮感としっかりタンニンの存在感もあり、ピノというよりエレガントなタイプのシラーのようです。 もちろん美味しいワインなのですが、ピノ・ノワールの表現にも、いろいろなタイプがあるなと思わせられる、興味深い締めワインとなりました♪ まあ、しかし、最初から軽く酔っ払い状態でしたので、この日のレビューは、我ながら、ちょっと信用ならないですねぇ(爆) ただ、とても舌が滑らかな状態で飲み&食べはじめたせいか、いつも以上にディープな話が飛び出したりして、最高に楽しい反省会でした。 Da Masaさん、toranosukeさん、長時間お付き合いいただき、ありがとうございました。近々、またお会いしましょう\(//∇//)\

iri2618 STOP WARS

昨日はありがとうございましたm(__)m 少し前に飲んだマールボロのピノもやはり似た様な感じでした。 これがNZ、マールボロの特徴なんでしょうね。 また一つ経験値が増えました(^^)

Da Masa

背景説明ありがとうございますw iriさんのコメントで思い出しましたが、 色の濃さとシラーのような味わい！ だったかも知れなかったですね。 つられてディープな話がつい出てしまうのも、 このメンバーだからこそ？ 忘れてくださいね(´>∀︎<｀)

toranosuke

自分は15時ならのブラインドに参加して急いで職場戻って働きました笑 亀戸のお店機会あったら行ってみます^ ^

とむすたーく

Da Masaさん　こちらこそ！実は、何を隠そうvinicaに最初に投稿したワインがマールボロのピノ・ノワールなんですよ(笑) そんなにたくさん飲んでいるわけではありませんが、確かに凝縮感のあるものが多いですね♪ でも、このワインはちょっと濃い過ぎだと思います。もしかするとヴィンテージの特徴かも？

iri2618 STOP WARS

toranosukeさん 全員、なんだか最初から酔っ払ってましたよね？(爆) このワインに関しては、ブラインドで出てきたら自信満々でシラーと答えると思います(>_<) ちなみに、あの日は帰宅後、すぐに日本酒のテイスティングの練習を始めちゃいました(爆笑)

iri2618 STOP WARS

とむすたーくさん　ニアミスでしたね⁉︎ 今度はぜひご一緒させてください！しかし8種類全部飲み込んでからお仕事ですか∑(ﾟДﾟ) ｼｭｺﾞｰｲ!

iri2618 STOP WARS

いえいえ完飲してません、大変なことになります、、、 全て3口程度です、お酒弱いので吐器ないとキツいです

とむすたーく

とむすたーくさん　第二部は6種類のテイスティングでしたが、3〜4口ずつ飲んだらかなり酔っ払いました(大汗)

iri2618 STOP WARS