ミネラリーで酸味のあるリースリング。甘さは控えめながらアルコール度数も11.5%となっていて飲みやすい。フレッシュな梨のような香りとハーブの青さを感じる。セロリの酢漬けとのマリアージュが良かった。

cozy1929