沖正宗 Faucon Bailey A写真(ワイン) by しみしみ

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REVIEWS

ワイン沖正宗 Faucon Bailey A(2019)
評価

3.5

味わい
ボリューム軽い
重い
タンニン控えめ
強い
甘みドライ
甘い
酸味まろやか
シャープ
果実味スパイシー
フルーティ
香り
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詳細
シチュエーション
飲んだ日2022-03-29
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価格
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しみしみ

山形のFaucon ベーリーA 2019 やや濃いめのラズベリーレッド。紫色のニュアンスがあります。 イチゴ、ラズベリーに甘草やナツメグなどのスパイス(ちょっとびっくり)、カカオやコーヒー。べっこう飴のような甘やかな香り。血液や生肉のようなニュアンス。 複雑さを感じる良い香りです。 アタックはやや強く、熟度の高いブドウの濃密な味わい。しかし酸は穏やかで、タンニンはサラサラしています。 熟成感もやや感じる味わいで、深みがあります。余韻も長め。 ちょっと変わったMBAという印象ですが、香りやフレーバーに複雑さがあり、おいしいです。

しみしみ

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