2020 トルパドル・ヴィンヤード　ピノ・ノワール　コール・リヴァー・ヴァレー　タスマニア/オーストラリア 木曜日のワイン。 ブルゴーニュの若いピノをいただいて、少しフラストレーションが溜まったので、もっと若い新世界ピノで発散することを画策(笑) タスマニア産の冷涼感のあるピノ・ノワールを開けてみました。 オージー・ワインお約束のスクリューキャップを開け、ワインをグラスへ。 グラスは、当然、リーデルのニューワールド・ピノ・ノワールです。 外観は、明るいラズベリーレッド。紫のトーンが強く、見るからに若い！ 色味は濃いですが不思議な透明感があり、光沢も強いですね。 グラスからは、ラズベリー一択の赤果実と、ブラックベリーや山葡萄のような酸の強い黒果実のアロマ。 黒いスパイスや硬いミネラル、土のニュアンスも混じり、複雑で多層的なレイヤー感のある香りです。 口に含むと、素っ気ないくらい上品で、しなやかな印象のタンニン、ツルンとしたなめらかな口あたり。冷涼感のある酸と果実味の美しいバランスを感じます。 濃くはないですが、凝縮感でもなく、焦点が合っていると言いたくなるような「集中力」と「緊張感」のある味わい。 余韻はクリアで長く、ほんのりした苦味と塩味が残ります。 実は、直前までオーディフレッドの村名格NSGをいただいていたのですが、私見では、むしろこちらの方がNSGっぽい気がするんですが、どうでしょう？ とても洗練されたピノ・ノワールだと思います。

iri2618 STOP WARS

iri様の影響で購入に至ったTolpuddleのワインですが、実はシャルドネとセットにピノノワールも買ってあって、セラーで大事に保管してあります！（両方とも2017ヴィンテージだったと思います）。 買っておいて良かった〜♡

LaraMoon

Laraさん　コメントありがとうございます。私は辛抱できなくて早呑みしてしまいましたが、2020年なら最低5年は存在を忘れてしまうべきでした(苦笑) ただ、いま飲んでも美味しいですよ！当日なら抜栓から3〜4時間後、1日目より2日目、3日目に真価を発揮しそうな感じですね。 トルパドルのワインは、シャルドネ、ピノ・ノワール共に絵画的なヴィジョンのあるワインだと思います。このワインにどんな絵画を見るかは、人それぞれでしょうが、シンプルで素朴な静物画や人物画の中に一部、鮮やかな差し色が使われていて、そんな色彩の変化がグッと心を掴むようなイメージです。Laraさんのレビュー、楽しみにしています。

iri2618 STOP WARS