ドイツの伝統的に赤ワイン銘醸地 ラインガウ最上の畑アスマンスハウザー・ヘレンベルグ

Yury

地獄山のピノは如何でしょうか？

りん・もか

リンちゃんさん 地獄に仏ではありませんが（笑）赤系の果実の香りに、柔らかく、可憐な果実味で、美しい酸とミネラルに溶け込み、丸くまとまった味があります。 重たい土の場所ですが、ドッシリした重圧というかことでは無い、地に足がついたと言う感じの重量感に、相反するような軽快さとか明るさ、暖かさ、冷涼地ならではの涼しげな印象もあり、複雑なたくさんの表情がありますが、静かに凛とした余韻が長く続く感じでしょうか。 あ、リンちゃんさんのおっしゃっている地獄山はなんのこと⁇と思う方に説明しますとこのワインの畑の名前です^ ^ Hollenberg（ヘレンベルグ=地獄山）と名づけられたこの区画は、「急斜面、急勾配」を意味する古いドイツ語方言heldaに由来しています♫

Yury

Yuryさま、ありがとうございます！ドイツの赤ワインも土地に合った個性で良い味出しているようですね(^^)

りん・もか