たまには違う国を探検。 イタリア、キャンティクラシコ。 サンジョベーゼをサンジョベーゼと認識して飲むのは初めてなのでワクワクです。 ピノに比べるとやはりかなり濃い目の色合い。 香りはそこそこ、ブラックチェリーというかチェリー系の果実、木っぽさとハーブ系。 口に含むとドライな果実味、爽やかな酸味、タンニンも穏やか。 単体で楽しむというよりは料理と合わせたい。

AGM