Sawauchi Jozo 板前ブリュット 2017写真(ワイン) by toranosuke★

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REVIEWS

ワインSawauchi Jozo 板前ブリュット 2017(2017)
評価

3.5

味わい
ボリューム軽い
重い
タンニン控えめ
強い
甘みドライ
甘い
酸味まろやか
シャープ
果実味スパイシー
フルーティ
香り
    詳細
    シチュエーション
    飲んだ日2019-12-27
    飲んだ場所高円寺葡庵
    買った日
    買った場所
    購入単位
    価格帯
    価格
    インポーター

    COMMENTS

    toranosuke★

    板前ブリュット2017 デラウェア100%の泡 苦味と塩気のなんとも言えないバランス! 和食が食べたくなります。 2017年にオープンした八戸の澤内醸造という 醸造所で、 八戸市南郷地区のぶどうを使った「八戸ワイン」 から、隣町南部町のぶどう&山形産のぶどうを使った"日本ワイン"。 そして県南りんごのみ使用のシードルを造っているみたいです。 今年も無事に高円寺葡庵の忘年会に参加出来ました✨ おでんのちくわぶかと思ったら、 柔らかくて中に何かが入ってて、 メッチャ美味しかったです❤️ なんだったんだろう?今度聞いてみよう。

    toranosuke★

    L

    何だこれは!初めて見たエチケットですが、驚愕の板前っ!(笑)そこに、「和」。言わなくてもわかる!(笑)ともかく一度は飲んでみたい泡ですね(^^)

    masa44

    L

    今日、iriさんとご一緒させていただいたので、この話少し伺いました^_^ なんかエチケットすごいですね 笑 ステムの下のプレートが小さすぎて立てたらコケそうなグラスも気になります 笑

    ピノピノ

    L

    これは和食と一緒に飲みたくなりますね(^^) エチケットがインパクトあるので探しやすいです♫

    Yuji♪☆

    L

    masaさん 何だこれは!  って私も言いました(爆) 突っ込みどころ満載の泡でしたが、 味わいはとても良かったです♫ ちょっと色々調べてみたら分かったことがあるので 追記します♫

    toranosuke★

    L

    ピノピノさん iriさんとご一緒でしたか! グラス??????? って思ったらエチケットのイラストですか(笑)

    toranosuke★

    L

    Yujiさん 一口飲んで、本当に和食が食べたくなりました! 一度見たら絶対に忘れないですし、 味わいも中々でしたので、 お寿司屋さんなんかに持ち込んでみたいです⤴︎

    toranosuke★

    L

    ちくわぶ...実は 食べた事無いかも(笑) 意外と北海道(場所によるかな)の人は多いと思います(^^;)

    こじも

    L

    金曜日ですよね…。 普通に仕事してました^^; 明日も仕事です(・∀・) 葡庵はまたいつかご一緒させてください(^^)

    bacchanale

    L

    コジコジさん 食べたことなくてイイと思います! うどん粉のかたまりのようなものですからw

    toranosuke★

    L

    bacchanaleさん そうでしたか! お嬢さまも冬休みでお忙しいと思って お声掛けしませんでした〜 よろしければまたご一緒しましょう♫

    toranosuke★

    L

    何だこれは!なエチケット✨ 名前まで…すごいですね〜♡ モデルになった板前さんが 実際にいらっしゃるのかしらん?? 和食に合いそうなデラウェア100%の泡、 おせちに合わせて飲みたいです(^^)♡

    ほろ苦ココア

    L

    板前?お寿司にも合う感じですかね〜? おもしろいエチケット✨ あ~ここ、行ってみたいです♡ たぶん、仕事で行けない方が多いと思いますが…イベントなど有れば誘ってくださーい♡ あ、でも仕事が…(T_T)イケナイカモ〜

    mamiko·˖✶

    L

    こんにちは❣ エチケットが和食にピッタリ♫ ちくわぶ!美味しいですよね♫ こちらは中に何が入っていたかわからないけど美味しい〜(๑´ڡ`๑)♡ 気になる〜(笑)

    meryL

    L

    ほろ苦ちゃん なるほど、おせちね♫ 私もエチケットの板さんが気になって 調べてみたのですが、分かりませんでした〜

    toranosuke★

    L

    mamikoさん お寿司も良さげですよ⤴︎ イベントは高円寺で年に数回あるみたいなので、 次は声かけますね! 普通に飲むなら新宿もあるので、 都合の良い時にご一緒出来たら良いですね♫

    toranosuke★

    L

    meryLさん 分かりやすいエチケットですね(๑´∀︎`๑) ちくわぶは中学生の時帰りに駄菓子屋さんで 友達と毎日にように食べていたお陰ですっかり食べなくなりました(笑) この時のはとても柔らかくて、 美味し買ったのですが酔っていて何も考えずに 食べてしまいました^^; 本気で気になるので今度聞いておきます!

    toranosuke★

    L

    面白いエチケットとネーミングの泡ですね〜(^ ^) ちょっと気になって澤内醸造さんのWebサイトを覗いてみたら、南部ルスコって赤泡もあって笑っちゃいました♪ 飲んでみたいです(^ ^)

    Mineji

    L

    これはエチケット見たら買っちゃいますね!

    糖質制限の男

    L

    Minjiさん 南部ルスコですか! メッチャ気になりますヽ(。>▽︎<。)ノ

    toranosuke★

    L

    糖質さん ですよね〜 ジャケ買いしたことを後悔させない味わいなので 見かけたら捕獲したいです❤︎

    toranosuke★

    toranosuke★
    toranosuke★

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