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REVIEWS
| ワイン | Montesodi Chianti Rufina Riserva(2006) | ||||||||||||||||||||
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COMMENTS
フレスコバルディのキャンティは本当に美味しいですよね。 僕も大好きです(^^) 久しぶりに飲みたいなあー！
Da Masa
お疲れ様です！多忙な日々が続くと、ゆっくりとワインに向き合う余裕がなくなりますね。 名門フレスコバルディのモンテソーディ。ニポッツァーノが素晴らしかったので、こちらも是非飲んでみたいのですが、なかなか手にはいりにくいですね。また探してみます(*^^*)
澪
忙しいと、なかなか自分のペースが守れない事も有りますね... お友達とのワインタイムで、ホッと一息ですね ( ´艸｀)ｵﾂｶﾚｻﾏﾃﾞｽ
ゆーも
ラウデミオ、オイルがなかなか出なくてイライラすることがあるんですが使い方が悪いのでしょうか？
kazu2323☆☆
お仕事が忙しくてワインをゆっくりいただけないと少し物足りない一日に思えてしまいます。 少しのワインが毎日を充実させてくれてる気がします。 Marcassinさん、ラウデミオのオリーブ・オイルは、パンとか野菜とかにつけてでしょうか？
pochiji
Marcassinさん 『 口腔内に纏わりつくタンニンを意識しつつ、次第に果実の甘みに溶けて行く酸味とのバランス 』とても、美しい表現かつとてもとても分かります！南瓜もその感触？感覚？がとても好きです！ あ、興奮してすみませんm(__)m 南瓜も先日 軽井沢ビール飲みました♪猫の日に猫の軽井沢ビールでしたが(笑)
カボチャ大王
Da Masaさま ありがとうございます。 イタリアンのオーナーのDa Masaさまにそう言って頂けると大変嬉しいです。キャンティ勉強不足ですので、もっと頑張ります！
Marcassin
澪さま ありがとうございます。 皆様も色々とお忙しいのは同じだと思いますが、それでもワインがあるから、飲みたいから頑張るみたいなところもございますよね。 イタリアワインが特にお好きな方でしたら、モンテソーディお飲みになりたいとお察し致します。見つかり難いのに、フランス寄りな私が所有していたのが、申し訳ないくらいです。
Marcassin
ゆーもさま ありがとうございます。今回は少々愚痴っちゃいました。。。 やはり友人とワインを頂くのは楽しいです。特にイタリアワインは語らいながら楽しく頂きたいものですよね。
Marcassin
kazu2323☆さま ありがとうございます。 よくわかります、あの口に詰まった感じで、下手に振ると一瞬どーと出てしまう感じですよね。 多分ゆっくり傾けてやるのが宜しいのではないでしょうか。
Marcassin
pochijiさま ありがとうございます。 多忙でもワインがある、飲める事が、ストレス発散になりますが、きちんと頂けないとそれはそれでストレスにもなりますが、皆様もそうだとお察し致します。 オリーブオイルはパンやサラダに、そしてパスタやお料理のフィニッシング・オイルとしても使っております。
Marcassin
カボチャ大王さま あーお褒めのお言葉、ありがとうございます！ 良いワインのそんな感じが好きです。キャンティ久し振りでした。同じサンジョベーゼでも、ブルネロの方が比率が多くなっていました。 軽井沢ビールお飲みになってらっしゃるのですね。色々と種類がありますが、全般的に濃い系だと思いました。猫の軽井沢ビールというのが有るのですね、知りませんでした。
Marcassin
先日の猫の日(2月22日 ﾆｬﾝﾆｬﾝﾆｬﾝ)が水曜日でしたので、軽井沢のﾔｯﾎｰﾌﾞﾙｰｲﾝｸﾞさんの『水曜日の猫』というﾎﾜｲﾄｴｰﾙを頂きました(°∀°)ﾉ
カボチャ大王
カボチャ大王さま なるほど、にゃーんみたいな感じですね。ゆーもさんの日だったのですね。 ヤッホーブルーイングさんは知りませんでした。私が頂いたのは軽井沢ブルワリー様のでした。地ビールも色々とございますね。
Marcassin
Marcassinさん、お返事ありがとうございます。 オリーブオイルは、他社の製品を使用していましたが、次回は真似っこさせてください(*^^*)
pochiji
pochijiさま 是非ラウデミオお試し下さい。幾つか農園の違うボトリングがございます。サイズもこの半分のサイズや4分の1のサイズもございますので、お試しに小さなサイズも宜しいかと思います。
Marcassin
美味しそうです！ キャンティはあまり知らないので、探して飲んでみます^_^
h
CWL_hiroさま ありがとうございます。実は私もキャンティ殆ど語れる程頂いていませんので、今後の課題でもございます。投稿お待ち致しております！
Marcassin
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今週は仕事が多忙だけでなく来客もあり、何時ものワイン・ライフが送れない状況続きですが、友人と共に久しぶりにキャンティを頂きました。 柔らかい凝縮された黒果実の芳香に宿るミントやモカの面影。清々しさも感じながら、口腔内に纏わりつくタンニンを意識しつつ、次第に果実の甘みに溶けて行く酸味とのバランスを感じました。ほろ苦い余韻が心地良い。 もう10年以上愛用しているラウデミオのオリーブ・オイルと頂き物の軽井沢ビールと共に。
Marcassin