ルイ カリヨンのピュリニー モンラッシェ。 酸がまろやかで、思いのほかしなやかなワイン。樽がきいているが、時間が経つと甘くフレッシュな香りが広がる。

Mie♪

Mieさん 先日2011をはやまって開けたら…やっぱり早かったんですよねーーもう少し待ってるべきだった。甘さはでませんでした(T.T)

yukachy

yukachyさん、06でも閉じ気味かと思いました。 私は詳しくないのですが、11は、確かに早いかもしれませんね。 出てきた時に少しいただいて時間を置いた方が良さそうだったので、しばらく放置して他を飲んでから飲みました。置いていたら華やか香りがたちました。温度もタイミングも、難しいですよね(^^;;。

Mie♪

ほんとですね！！やっぱり！！ せめて、デキャンタージュすればよかったかなと後悔です。 いつもワインのお友達と飲まれているのですか？

yukachy

yukachyさん、ワインショップで飲む時には、一人のことが多いです。気が向いたらふらっと寄ります。ちなみに、昨日のコシュ デュリも、一人でいくつもグラス並べて飲んでました(^^;;。ヤバイですよね（笑） レストランにいく時は、ワイン好きなお友だちと一緒です。私のまわり、ワイン好きなお友だちが少ない上に、ワイン好きなお友だちは皆さんお仕事が忙しくて、なかなか予定をあわせるの大変なんです。 我が家では、月一くらいで、お友だちが集まって飲んでます。

Mie♪

おーー！お好きなんですね！！ ナイスです！！ Vinicaでワイン友達できますよ！！

yukachy