やや濃いクリムゾンレッド 中心に黒みが見られる エッジには紫が残っておりまだ若々しい。 香りは意外とスパイシーで、赤系果実の香りにクローヴやナツメグなどのスパイス香、わずかに土や石灰のミネラルの香りも感じられる。 味わいは酸味が主体で爽やかな赤ワインであるが、スパイスのフレーヴァーが深みを与えている。 余韻は中程度で、後味にはスパイス香と優しい苦渋みが心地よく残る。

矢根大輔