20240720 マストロヤンニ サンタンティモ・ロッソ コスタ・コロンネ 2020 外観は、まだ紫の残るうっすらと向こう側が見えるくらいのやや濃いガーネット色。輝度はそれほど高くない。 香りはそれほど華やかに開くタイプではないのか、うっすらと酸味のあるプラムの香りがして、イタリアなのかもな、と感じさせるくらい。 温度が上がると少しアルコールの香りが混じるが、ドライフィグ、レーズンやドライフラワー、枯れ草の乾いた香りが強くなってくる。 最初はの口当たりは優しく緩やか。じんわりと苦みを含んだ赤いチェリーからカシスのコクのある果実味が広がり、その後を穏やかな酸味が追いかける。 タンニンもしっかりあるけど熟しているようで滑らかさすら感じる。 時間経過とともに、果実味が雑味の無いクリアな旨味に変わっていく。 サンジョベーゼの甘酸っぱい果実味に複雑さが加わって、ブルネロの孫弟子くらいの雰囲気はある。 20%混じっているカベルネ・ソービニョンの恩恵がどの辺に出てるのかは定かではない。

Pietro