難しいから避けてたブルピノ。 プロに教えてもらうのが間違いない。 ロレンゾン。 素晴らしい生産者だそうで。 外観は見惚れるルビー。 果実味・酸味は引き締まって、物静か。 タンニンは適度で、 味わいからの落差は小さく、 ただなだらかに続く余韻。 シュトーレンと合わせて美味しく頂きましたが、 マリアージュを語るなら、 BGMのクラシックとの相性の方かな。 それにしても。 元々ワインに造詣の深いマスター、 喫茶店時代は花見用のワインの 相談に乗ってくれたりしてたので、 場所は変われど、ご自身のペースで 営業されてる姿に安心しました。

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