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3.5
ブルゴーニュ広域 ピノ・ノワール 2018年 厚めの黒系フルーツと程良い酸味。 収斂味はやや粗め。 少し樽っぽさを伴ってボリューミーなミドル。 仄かにカラメルっぽさも。 クラシックなブルゴーニュのイメージに比べると全体的にどっしりした体躯で、アタックから余韻まで真っ直ぐ突き進む感じ。 去年飲んだ17vtが印象良かったこの子、面白いくらいにヴィンテージの特徴が出てますね〜 17とは正反対で面白いです! ケバくはなくってちゃんとバランスは保ってるのは流石です(^ ^) ↓は去年9月に飲んだ17vtのメモです ============================ ブルゴーニュ広域(畑はフラジェ・エシェゾー村の74号よりも東側) ピノ・ノワール 2017年 赤主体で甘酸っぱさを思わせるベリー香、牡丹、仄かにナチュラルな梅シソ、シナモンや白粉香も。 クリーンでハイトーンな香り。 口に含むと、チャーミングな酸味が主役のラズベリーやチェリーの様な瑞々しい果実味。 少し紅茶の様なビターさも感じられるミドル。 丸くこじんまりとまとまってるイメージながら仄かに化粧香を纏ってエキスは艶っぽく滑らか。 飲み進めると(温度上昇)、コア感が増す。 香りふんわり、重くなく瑞々しい液体、でも緩くないエキス。 余韻に掛けてスパイスと旨味がグッと前面に出てくる。 この瑞々しさは17vtゆえ!? 個人的に17vtのブルピノって好きなんですよね〜 雑味なくクリーン、収斂味も尖ってなくてスッと入ってくる。 フラワリーなニュアンスもステキ(^ ^) 例えば、ラマルシュの17vtや18vtのACブルよりもこの子の方が充実してると思います! 3kの爽やかACブル♪
Toshio Iimura
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ブルゴーニュ広域 ピノ・ノワール 2018年 厚めの黒系フルーツと程良い酸味。 収斂味はやや粗め。 少し樽っぽさを伴ってボリューミーなミドル。 仄かにカラメルっぽさも。 クラシックなブルゴーニュのイメージに比べると全体的にどっしりした体躯で、アタックから余韻まで真っ直ぐ突き進む感じ。 去年飲んだ17vtが印象良かったこの子、面白いくらいにヴィンテージの特徴が出てますね〜 17とは正反対で面白いです! ケバくはなくってちゃんとバランスは保ってるのは流石です(^ ^) ↓は去年9月に飲んだ17vtのメモです ============================ ブルゴーニュ広域(畑はフラジェ・エシェゾー村の74号よりも東側) ピノ・ノワール 2017年 赤主体で甘酸っぱさを思わせるベリー香、牡丹、仄かにナチュラルな梅シソ、シナモンや白粉香も。 クリーンでハイトーンな香り。 口に含むと、チャーミングな酸味が主役のラズベリーやチェリーの様な瑞々しい果実味。 少し紅茶の様なビターさも感じられるミドル。 丸くこじんまりとまとまってるイメージながら仄かに化粧香を纏ってエキスは艶っぽく滑らか。 飲み進めると(温度上昇)、コア感が増す。 香りふんわり、重くなく瑞々しい液体、でも緩くないエキス。 余韻に掛けてスパイスと旨味がグッと前面に出てくる。 この瑞々しさは17vtゆえ!? 個人的に17vtのブルピノって好きなんですよね〜 雑味なくクリーン、収斂味も尖ってなくてスッと入ってくる。 フラワリーなニュアンスもステキ(^ ^) 例えば、ラマルシュの17vtや18vtのACブルよりもこの子の方が充実してると思います! 3kの爽やかACブル♪
Toshio Iimura