ベリー系の豊かな果実味、程良いタンニン、すっきりカジュアルな味わいが心地良い。 ビーフシチュー、ハンバーグなど肉の煮込み系料理にあいますね。 　　本日のペアリング ポモドーロ・ソース＆パスタ 　　 ( 青の洞窟＆Buitoni capellini 70 ) スイスチャード 　　 ( 和名・不断草 ) 浅漬け＆サラダ　 野菜なのにカラフルな色彩が美しいです。

Wolverine

スイスチャード 好きです。おいしいですよね。 私は たいていオリーブオイルで炒めて 塩コショウ ですが。

美華恵

美華恵さん。コメントありがとうございます。 はい。スイスチャード美味しいですね。彩り鮮やかで食卓が華やいだ気分になります。 (^O^)♡

Wolverine