前回と変わらず、全体の構成を見ると完成度が高くレベルの高さを感じさせる。チャーミングな香りをわずかばかり見せるものの、はじめは愛嬌控えめな構成である。そうは言いつつ、一日ではなく2時間程度て開く。難解で拒絶するスタイルではなくて、頑張って歩み寄ろうとする人にはその奥底を見せてあげるわかりやすさがある。値段はだんだん上がっているが、常備しておくべきワインだと再認識。

七草