グレープフルーツコンポート（トロピカルではないが熟している）の甘やかな香り。エキス分いっぱいのとろみのある舌ざわりの辛口白。自然派ならではの旨みと洗練された酒質が共存している感じが好き。これはヴァイサー・ブルグンダー。他のはどんな味がするのか楽しみです。

ブーシェル