グレゴリー・ギョームのレクセントリック、最近ハマってますねー。 果実味あり、ちょいスパイシーでほんのり還元臭。ガッツリ好みです。 最近、毎週末、粉練ってますよ。今週は、手打ちパスタのチョリソー入りトマトスープスパ。 これは、美味い！これからパスタは手打ちで決まり。 麺切り包丁が欲しい...。

Katsuyuki Yamada