料理に合わせて白ですが、久々にシャルドネに痺れました。ルイジャドのモンラッシェ05 。最高のヴィンテージ、完璧な状態。私の苦手な樽香も豊熟な香りの中に溶け込んで、これも苦手な熟成感、粘稠感も気にならず、冷涼な酸を感じて.。有難うございました。

aranjues

わ！シャルドネで⭐︎4.5！これは衝撃‼︎ エチケットから液体、ホワイトアスパラのソースまで、何と素敵なグラデーションなのでしょう… 来たるミモザの日が楽しみになるような色合いです✨

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mihoさん、多分白ワインに4.5は初めてかもです。私のシャルドネ嫌いもあまりあてにはなりませんね。このマリアージュは完璧でした。

aranjues

aranjuesさんから4.5をもぎ取ったシャルドネは何としても飲んでみたいです…>_< 「豊熟な香」「冷涼な酸」がキーワードでしょうか… やっぱりジャドは偉大ですね！

Johannes Brahms Ⅱ

なんと❗️ aranjuesさんの、その素直なひとことが、 いかに完璧なシャルドネだったのかを 物語りますねーー✨✨ こんな完璧なワイン、出逢うことじたい、 さすがてございます(o^^o)

hitomii