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3.5
飲み頃入り口。程よい酸と甘やかな赤果実の旨味。 よく香る。抜栓から30分もすると角が取れ、滑らかでチャーミングな飲み口に。チェリーや熟れたグロゼイユのほんのりした甘みがとても好ましい。とても澄んだ液体で、つややか。畑なりのスケールしかないが、白の名手が造る上品な赤。特級とかとはまた違うブルゴーニュらしさを堪能。 アナゴと焼きナスの料理と小鳩のローストと存分に楽しむ。
Pasteur
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飲み頃入り口。程よい酸と甘やかな赤果実の旨味。 よく香る。抜栓から30分もすると角が取れ、滑らかでチャーミングな飲み口に。チェリーや熟れたグロゼイユのほんのりした甘みがとても好ましい。とても澄んだ液体で、つややか。畑なりのスケールしかないが、白の名手が造る上品な赤。特級とかとはまた違うブルゴーニュらしさを堪能。 アナゴと焼きナスの料理と小鳩のローストと存分に楽しむ。
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