深みのあるルビー 粘性は中程度 フランボワーズ、土、さつまいも、キャンディ、鉄 、グレープの果皮、コリアンダーシード 柔らかく落ち着いたタンニン、ほのかに甘い香りに和出汁のような滋味深い旨みをともなった舌触り。 かぼちゃやさつまいもの煮物と合わせる。 アルコール度数12%

新井純平