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REVIEWS
| ワイン | Twomey Napa Valley Merlot(2012) | ||||||||||||||||||||
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COMMENTS
素晴らしいテーストコメントですネ(^_^*) パチパチ(^_^*)
藤田 博寿
藤田さまー、お褒めに預かり光栄です。ど素人丸出しですが、意外とカベルネ・フランを嗅ぎ分ける能力は、動物的にあるみたいです〜♪
mamiyumi
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| ワイン | Twomey Napa Valley Merlot(2012) | ||||||||||||||||||||
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素晴らしいテーストコメントですネ(^_^*) パチパチ(^_^*)
藤田 博寿
藤田さまー、お褒めに預かり光栄です。ど素人丸出しですが、意外とカベルネ・フランを嗅ぎ分ける能力は、動物的にあるみたいです〜♪
mamiyumi
オークラのワインアカデミー、アドヴァンス クラスはアメリカ編、前期の積み残し。 赤の3グラス目は、Twomey Merlot 2012。シルバーオークの手がけるブランド、ペトリュスの醸造家が手がけているとのこと。 かなり濃い目の色、香りはかすかにピーマン、やはりわずかながら、カベルネ・フランが入っていました。時間経過とともに、ややムンとする獣っぽいメルローの香りがたってきました。お味はめちゃめちゃ美味しい。タンニンがシルキー、スルスル系でとってもなめらかです。脚がすごくて粘性が高く、これがアメリカならではなのかなと思ったり。 お肉料理は、豚の角煮 中華風。濃い目のお味が濃い目のワインとよくあいます。
mamiyumi