海外ワインをベースに北海道ワインをブレンドとあり、どんなもんかなーと思っていたが・・旨い！キリリと旨いです！ 冷涼地を想像させる酸味、たぶんソーヴィニヨンブランがベースの辛味、ブルゴーニュかNJのシャルドネがもたらす石灰質みたいなテロワール、少しセミヨン？みたいな感じ。 北海道ワインはどこに？という分析だが(笑)、ともかくそんな感じで旨いっす！

mitsuru☆

調べたらテーブルワインという扱いだったが、、、(^-^;　でも旨いと思うなー。 おいしく合わせられる料理の範囲がかなり広い。それこそ函館のイカ刺からチーズやいくら、魚介のの料理ならメインまで幅広く合わせられる意味で、このワインは凄いと思う。 とか書きながら呑んでたら、もうボトル3分の1しか残ってない(^-^; やっぱウマイってことです。

mitsuru☆