こことあるシリーズ ツヴァイゲルト写真(ワイン) by ゆーも

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REVIEWS

ワインこことあるシリーズ ツヴァイゲルト(2017)
評価

2.5

味わい
ボリューム軽い
重い
タンニン控えめ
強い
甘みドライ
甘い
酸味まろやか
シャープ
果実味スパイシー
フルーティ
香り
    詳細
    シチュエーション
    飲んだ日2020-09-27
    飲んだ場所アンジェ@長岡
    買った日
    買った場所円山屋@札幌
    購入単位
    価格帯
    価格
    インポーター

    COMMENTS

    ゆーも

    R2.9長岡ワイン会 4 私の持込 北海道お土産ワイン こことあるシリーズ ツヴァイゲルト 2017 シェフの美味しいジビエに ぜひツヴァイゲルトをあわせたくて! ...なんだけど、何故かお魚のお料理に あわせて頂くことに(笑) クラウディでマットで深い赤 黒いベリーがたわわに実り 深い森の湿った腐葉土 香りの良いキノコ達 あまやかでジャミーの後ろ姿を ハイトーンの酸味が追いかける スパイスは丁字や肉桂 柔らかくて包み込むタンニン 心でつぶやく言葉はただ一つ 「だいすき」 お魚のお料理は まとうだいのブールブランソース ソースには酢が効かせてあって ツヴァイゲルトの酸味とマリアージュ♡ 5、6枚目のお写真は 知床で食べたジビエバーガー&コケモモソフト バーガーのパテはエゾジカのお肉です。 こういうお肉ともあわせてみたい〜

    ゆーも

    L

    ジビエバーガーですか。 合いそうですね。 シェフにお願いすれば美味しいジビエバーガー、出来そうですね。(^q^)

    chambertin89

    L

    お土産ワインを持って行くって楽しいですね♡ ツヴァイとお魚! ソースの酸味とのマリアージュ✨ 勉強になりますねぇ〜⸜(◍ ´꒳` ◍)⸝ コケモモソフトとゆーもさんのネイルのコラボに キュン♡

    toranosuke

    L

    こんにちは。 このワイン、札幌のワインバーで飲みました! 北海道ワインをグラスで頂けるお店で、ワインはご主人のお任せだったんですけど、最後にこれは飲んで欲しいと出して下さったヤーツ! すごくまろやかで美味しかったので、ネットで1本手に入れてあります*。٩(ˊᗜˋ*)و* お魚料理にも合うんですねー。カレー味のミートパスタにも合いましたよー₍₍٩( ・ω・)و⁾⁾

    tubaki

    L

    ジビエバーガーとコケモモソフトに目が釘付けです笑

    Eiki

    L

    chambertin89さん 今回初めてリゾットを頂いたので もしかしてジビエバーガーもお願い出来るかも? でもやはりシェフのお料理は ジビエといえばコンソメとソテーですね♡

    ゆーも

    L

    トラさん 北海道のお話など色々させてもらって お土産ワインを一緒に楽しんで♡ ちょっと異色の持込でしたが 思い切って持って行ってよかったです! ソフトクリームを持つおてては娘でした♡ 確かにコケモモ色ネイルでしたね〜

    ゆーも

    L

    tubakiさんも飲んでらっしゃいましたね! ワインバーのご主人から ぜひ飲んで欲しいと言われるワイン! 本当に美味しいワインでした♡ お手持ちにもあるのですか( ´艸`)イイナア 私もまた出会いたいです〜

    ゆーも

    L

    Eikiさん 知床の道の駅で購入したのですが 色んなお店でジビエバーガー売ってました! こちらでも食べれる様になったら良いなぁ〜

    ゆーも

    L

    あーこれ多分好きなワイン〜!!

    アトリエ 空

    L

    こことあるのツヴァイゲルトは飲んだ事あると思って紐付けを見たら僕はいませんでした(^^; 多分グラスで飲んだんだと思います(^^) 今度ボトルで飲んでみまーす♫

    Yuji♪☆

    L

    はい!きっと空さんのお好きなタイプと 思います〜

    ゆーも

    L

    Yujiさん ボトル飲み!私もまた出会ったら ゆっくり時間をかけて飲んでみたいワインでした♡

    ゆーも

    ゆーも
    ゆーも

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