シャトーは、バルサックに位置する最古のドメーヌの1つです。 “クーテ”という名称は、“ナイフ”を意味するカズコーニュ地方の方言から生まれました。 ワインはその名の通り、フレッシュな酸味と生き生きとしたワインの印象を彷彿させます。 この地域の気候は、朝に霧が立ち込めその後気温が上昇し、午後になると太陽の光が降り注ぐというユニークな微気候で、これが貴腐葡萄の発生と成長を促しているのです。 第3代アメリカ合衆国大統領トーマス・ジェファーソン氏は1787年在フランスアメリカ合衆国全権公使在職中に、クーテをバルサックのベスト・ソーテルヌと讃えました。 また、1855年の格付けで、このシャトーはプルミエ・クリュ・クラッセとして認定されました。 現在では、バロン・フィリップ・ドゥ・ロートシルト家と技術と販売の両分野において業務提携を結んでいます。(ピーロート) 柑橘系、スパイスの香り。 アタックしっかり。 やや薄い。 余韻は短い。

WINE NINJA