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REVIEWS
ワイン | Poggio al Sale Chianti | ||||||||||||||||||||
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COMMENTS
これ飲んだことがあります。 エチケットが少し変わったのですね! 付き合いやすいワインかと思います(^^)
bacchanale
こんにちは❣ 徒歩1分のセ○ンですぐ調達できるって良いですね〜₍₍ (* ॑ ॑* )⁾⁾♪ グラスを変えて楽しむのもクセになります(笑) 牛ステーキ グリーンソース❣ グリーンソースは手作りですか〜(?_?) タップリ付けて食べたいです୧(๑›◡‹ ๑)୨ ぉぃ チ♡
meryL
お菓子とワインは大好きな組み合わせです♡ 品の良いミルフィーユのお菓子と✨ 素敵なワインタイムです〜
ゆーも
↑ゆーもさんに同じく 南瓜もお菓子とワインのマリアージュ✨大好きです\(^∀^)/
カボチャ大王
セ○ンさんが徒歩1分✨ たしかコス○コさんも徒歩5分だったような〜✨ 便利なところにお住まいで羨ましいです〜(⁎˃ᴗ˂⁎) 最近、私もお菓子とワインを合わせるようになりました〜♡ 牛ステーキ♪グリーンソース♡美味しそうです♡
めえめ
bacchanaleさん、 いらっしゃいませー(^○^) 飲んでおられましたね☆ 投稿拝見して、ご実家の猫さんに癒されておりましたよ(*^^*) エチケット、少し変更あったみたいですね。 仰るとおり気軽に安心して付き合いやすい1本で、セ○ンさんではヨセミテの白&泡かこの赤かが定番になりそうですo(^o^)o (Ayamiんさんのビスダンもいちど頂いてみたいのですが見当たらず、、)
Ima
meryLさん、 いらっしゃいませー(^○^) そうなんです、徒歩1分でして(^.^) そのかわりスーパーが徒歩圏内に全くなくて、便利と不便の境目みたいな感じです(笑) グリーンソース、今回初めて作ってみましたよo(^o^)o まだ試行錯誤中ですが、雑に言えば(笑)、下記をミキサーかブレンダーで一気にペースト状にすれば出来上がりです☆ ・パセリ1束、茎は取る(お好みでクレソンやコリアンダーなども一緒に) ・ニンニク1かけ ・オリーブオイル、ペースト状に混ぜれる量を適当に(笑) ・塩気(アンチョビや粉チーズ、何もなければ塩でも)を少し ・酸味(レモンやケイパー)も少し ・コクを足したい場合は松の実やカシューナッツやオリーブを少々 ・よりペースト感を出したい場合はパン粉を少々 すみません、分量まだ定まってません(笑) でも、さっぱりめで作ると、お肉の脂っぽさがパセリの爽やかさでスッキリして、普段よりちょっと多めにお肉が食べれてしまう感じでした(^.^)
Ima
ゆーもさん、 いらっしゃいませー(^○^) おっ、お菓子とワイン、お好きな組み合わせですか!! 私は今回初めて「チョコに、コーヒーの代わりにワインってありかも( *゚A゚)」と思いましたよ☆ ミルフィーユ、1人の日のオヤツタイムに試したので、断面を見て頂こうかと思い温めた包丁で若干頑張ってカットしてみたのですが、見事な崩れ具合で(笑)、とてもお見せできる切り口になりませんでした( T∀T)
Ima
カボチャ大王さん、 いらっしゃいませ(;_;)ウレシイ お元気そうなご様子で何よりです! ビニカを始めたばかりの私の投稿に、最初に温かいコメントを下さったのがカボチャさんでしたので、ここ最近お姿をお見かけせず、お忙しいのかな、何もなくお元気であれば良いのだけど、、と折に触れ思い出しておりましたです(´- `*) お菓子とワインのマリアージュ、カボチャさんもお好きなのですね!皆さんさすが上級者の方々です☆ ご無理のない範囲で全然構いませんので、またふらっと飲まれたワインご紹介下さいね。のんびり(でもそーっと楽しみに)お待ちしてます☆
Ima
こちらは私も飲んだことあります♪ 昔よく仕事帰りにセ◯ンで買ってよく飲んでました(^^)煮干しの香りですか!当時はそんなこと考えもせず飲んでました( ̄▽ ̄;) コンビニとコストコが近くなのにスーパーは徒歩圏内にないのですね(笑)私はスーパーよりコストコがある方が羨ましいです(*^^*)←ワインが豊富だし♪♪ そしてグリーンソース♪真似してみたいですが、↑を拝見してると配合難ししそうですね(・・;)ウーム
kon
めえめさん、 いらっしゃいませー(^○^) あらっ、良く覚えておられますね!はい、コス○コさんまで歩いて5分、セ○ンさんまで1分です( *´艸`) が、逆に普通のスーパーが近所に1件もありません(笑) なので、あっマスタード切らしてた!という時に急いで調達しようとすると、50gか、850g×2本セットか、という極端な2択になります(-""-;)←1700gは自信がないのでだいたい小さい方を買って何とかしのぎます(笑)
Ima
konさん、 おっ、いらっしゃいませ!(^○^) konさんも飲んでおられましたかー☆ 煮干しの香りは、ある1日だけぐわっと香って、またいなくなったので、、幻かもです(笑) また買ってみます(*^^*ゞ コストコ、一番気楽に買えるのがワインです☆ 肉やデリ、調味料などは「2人で消費できるだろうか(-""-;)」と悩んだ挙げ句に手が出せないものが大半です(笑) グリーンソース、初だったので、まだ全然配合が定まってなくてすみません(^_^;) 「サルサヴェルデ」と検索しても近いレシピが出てくるんですが、ゆで卵の黄身を入れるレシピとかもあって、次どれを試そうか悩み中です(´- `*)
Ima
おはようございます♪ グリーンソースのレシピ♡詳しくアリガトウゴザイマス(´▽`)ノ 作ってみますゥ~♬
meryL
meryLさん、 雑なレシピですみません(笑) 炒め物とかと違って、後からちょっとずつ足して調整しても大丈夫なので、もし良かったら様子見ながら試してみられて下さいませ☆
Ima
すみません独り言を、 他にもどなたかコメントしてくださっていた気がするのですが、、もしかして私、消してしまったのでしょうか( ; ゚Д゚) 書き込んだのに消えていたーっていう方がおられたらゴメンナサイ!
Ima
キャンティクラシコではないキャンティ、以前に超スッパマンにあたってから、クラシコでないと少し苦手になりました。 こちらのはバランス良さそうなので良いかもです。 1分でセブンだと朝昼晩と行ってしまいそうです(笑)
糖質制限の男
とせおさん、 いらっしゃいませ!m(_ _)m 超スッパマンに出逢われたのですね!それは、次から警戒してしまいますよね(^o^;) 私は逆にクラシコをあまり飲んでいない気がするので、そのうち挑戦してみたいです☆ コンビニが近くにあると、やはり何だかんだでよく利用しますね(*^^*) 朝昼晩のご飯を全部済ませたことは無いかもですが、牛乳が切れたとか荷物を送るとかおつまみ買うとかで、1日に3回行ったことはたぶん何回もあると思います(*´∀`)
Ima
セブンで買えるキアンティ、少し前のテヌーテ・ロゼッティの投稿でmasaさんに教えて頂いたもの。500mlで700円くらい。 色はやや明るめ、若干朱色かな?そしてとても赤ワインらしい香りと樽香。 酸味と渋みがほどほどにあるが、バランスとれてるのか気にならない。後味も心地よく、コスパ良し。徒歩1分のセブンですぐ調達できるのも魅力のひとつ。 牛ステーキ グリーンソースと一緒に。 開けてからの日数やグラスや温度で、表情がくるくる変わる。樽香が強く出たり、時に焼き魚のような香りがしたり。。 過去の投稿に「煮干し」とあって、それ!と膝を打つ(笑)も、グラスや日が変わると消えて、不思議。 初日のボルドーグラスと最終日のブルゴーニュグラスが自分的には好みの味でした。 途中、樽っぽいロースト感がしっかり出るグラスで、コーヒーがわりにミルフィーユ菓子と。 酸味豊かでフルーティーなコーヒーが好きな人なら、これアリかも?と思いながら、いつの間にかお菓子にまでワインを試すようになった自分に笑いました(笑)
Ima