サントネー、ピノ・ノワール、2013。 イチゴやチェリーの赤い果実と、鉄分を含んだようなミネラリーな苦味。味わいでも、豊かな果実味があるが酸味も強く、ミネラリーな苦味と共に鋭い印象を与える。

T. O.