先週の、信州ワインサミットの余韻が残る、今夜の家飲みの白は、小布施ワイナリーの「10のソガ ペール エ フィス リースリング ファミリー」にしました。 シャルドネとソーヴィニヨン・ヴランが 続いた為の選択です。 リースリングとケルナー、ミュラートゥルガゥ、バッカスのアッサンヴラージュのワイン。リースリング以外の葡萄も全てリースリングの交配種のようです。 まさにリースリング ファミリーのワインです。 自社の葡萄100%で極力無濾過で造られたワイン。 しばらく熟成したことが、素晴らしいワインになっていました。 秋真っ最中に仕上がったような、 ドメーヌ・ソガのリースリング・ファミリーです。

藤田 博寿

熟成したリースリング ファミリー、どんな感じなんだろう(*^o^*) 小布施ワイナリーのリースリングファミリーで、初めてリースリングという品種を知りました。 アルザスのリースリングともまた違った、華やかさと爽やかさが大好きです。 また飲みたいなぁ(*^^*)

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そうですね、アルザスとは違いますね！ グラスの中の色通り、オイリーを感じ、ナッツとかバター感があり、深さを感じます。 今晩、3日目の変化が楽しみです！

藤田 博寿

こんにちは。 フォローさせていただきますね。 よろしくお願いします。

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