水上温泉旅館でビビッと来て頼んでみた。香りはさほど強くなく、抜栓したてだからか… 一杯目は、酸味がキリッとしているものの、どこか物足りなく、控え目なツインテールの垢抜ける前の様。 2杯目は、ふわっと果実味が香り、甘みが出て来ます。ようやくお化粧を覚え、香水も控え目だけどつけてみた初々しい感じ。 3杯目は、言う事は無く果実味とまろやかさが出てようやく開花します。入社3年目、リクルートスーツはとっくに脱ぎ捨て、身なり、風格、ようやく一人前になった感じ… 徐々に変化して行く様子は、料理とともにじっくり味わえ最高の旅でした。

vd1ree