エノテカ六本木ヒルズ店さんにて。 今日は、会社帰りに寄り道。エノテカ六本木ヒルズ店さんで、ラヴノーの熟成シャブリ2種飲み比べをいただきました。ともにvtは14。 一杯目は、プルミエクリュのビュトー。 リンゴ、カモミール、すいかづら、石灰。複雑な香り。 程よい熟成感はありつつ、どこかフレッシュさの片鱗も感じます。バランス良いですね。2種飲み比べての明らかな違いは余韻。ともに長い余韻ですが、こちらは果実の凝縮感が続きました。

naga cie man