アブルッツォのペコリーノ…麦わら色で抜栓直後は少し樽香がして微発泡に見えましたが、見かけとは裏腹なしっかり目の酸味とミネラル…週末の夜にいろいろなおつまみと相性を楽しむには、格好な白ワインでした❤(^ー^) 地元滑川産の紅ズワイガニ、地元新湊産の鯵&ノルウェー産のサーモンのお刺身、直売所で買ったポポー&スチューベンをダナ・ブルーと美味しくいただきました♪

高山剛

ズワイガニ、刺身、ワイン。堪りませんね(^q^)

YUTAKA。

カニが睨んでますね！笑 新鮮なカニや刺身にミネラルがある白ワイン美味しそう〜♪

YD

YUTAKAさん YDさん ズワイガニではなく、水分多目の紅ズワイガニなんです(苦笑) 写真のカニは１本足が欠けていて、もう１匹は２本足が欠けてましたが、２匹でなんと５８０円(税別)…YDさんのヤフオクワインには負けますが、カニ味噌もタップリで大満足でした❤ 田舎暮らしの特権ですね！(^ー^)

高山剛

さすが美食家の高山さん！ マリアージュを楽しんでますね(^-^) 自分も田舎暮らしですがお手本になります＼(^o^)／

d-gen☆

d-genさん 今夜は、料理無しで全くの素材勝負でしたが⁉(￣▽￣;) 一年で一番美味しい物が揃うこの時期は、いろいろなマリアージュを楽しむチャンスですね❤(^ー^)

高山剛

素材の味を楽しむのが至高の料理です(´▽｀) そっと寄り添うようにワインがあるのが理想です♪

d-gen☆

d-genさん それが理想ですね❤(^ー^) 週末は、アオリイカ・秋カマス・野生のキノコ・地元産のリンゴ等を探して買い求め、ワインと楽しみたいと思います♪

高山剛

剛❤︎さま またまた美味しそうな（笑） 来年ゎ是非是非収穫一緒にしましょ(*ˊૢᵕˋૢ*)ˉ̞̭ෆ⃛

mutsumi◡̈♥︎

mutsumi❤さん 今日は、紅ズワイガニを捌いただけでした(苦笑) 来年は、北海道に行きたいな～♪(^ー^)

高山剛

蟹×ワイン、至福の季節到来ですね－！

marie.

marieさん この季節の大好物…紅ズワイガニ、アオリイカ、秋カマス どれも白ワイン&白スパークリングワインと、素敵な相性です❤(^ー^)

高山剛