果実味とスパイシーと酸味がバランスイイ！ 開けて一口飲んで料理に入って、しばらく置いていて・・大正解(^_^)v大変綺麗に開きました！ ストロベリーのような甘いアロマ、飲むと酸味感じてアフターに黒胡椒余韻。 サーモンのトマトとハーブ煮で美味しくいただいてますp(^_^)q

たく

やはり、5千円出さないと複雑な香りないですね。一度飲んでみたいです。

クールボーイ

世界を旅する～で買ったんですね！！ お料理もワインと合いそうでおいしそう！！

yukachy

アッサンブラージュワインなんですね☻ サーモンのトマト煮気になりますねー サーモンを煮ると言うと…あら汁、お鍋しか思いつかない私^^; トマト煮はなんでも好きなので今度やってみます‼︎

ODDEYE

クールボーイさん このワインは、我慢強く待てるかがポイントみたいです(^^)

たく

yukaさん ありがとうございます。 重すぎず、時間置くと果実味溢れてきて、トマトに合いました(^^)

たく

ODDEYEさん ローズマリーとタイムとにんにくで香りつけたオリーブオイルで、小麦粉絡めたサーモンあらかじめ焼きます。だから「煮」が簡単かも(^^)

たく

お料理、ご自身でお作りになられているのですねー。ステキ♪ サーモンもトマト&ハーブと会わせるとイタリア～ンになるのですね、参考になりますぅ。 サーモン好きなので♪ ストロベリーのアロマのワインもいいですねぇ。

f★

煮崩れしない工夫ですねー あらかじめ下味をつけておくのがポイントですね☻

ODDEYE

添えられているイングリッシュマフィンもカリカリで美味しそうです♪

f★

fさん ありがとうございます。 時間おいて、ストロベリーに感じました、酸味があるせいかもしれません(^^)

たく

マフィンはパスコのフルーツグラノーラが今お気に入りです(^^)

たく