毎年夏恒例、友人の店、かに家で、かにシャン会。毎年この日に一度花咲蟹を食べられます。今年はシーズンが早いようで、8月末にあるのに今年はお盆までしかとれそうにないとの事で急遽開催。 スタートはSEI、先日SUZUを飲みましたが、この日はSEI、ずわいの刺身に合わせて(写真なし) 花咲蟹は身がコッテリ、ロゼの方が合いそうです。

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