シャサーニュ・モンラッシェ 1er シュヌヴォット 2017 ドメーヌ ハイツ・ロシャルデ 若手醸造家アルマン・ハイツが2012年に元詰するまでジョセフ・ドルーアンに収穫したブドウをすべて売却していたドメーヌ ハイツ・ロシャルデのワインはピノ・ノワールもシャルドネも全房発酵です。 粘性が強く、それに相応しいふくよかな果実味がいかにもシャサーニュで、サン・トーバンの谷間から続く丘陵に位置するクリマでミネラルはパワフルです。まだミネラルに固さがありかなりビターな印象も。そのためワインに一体感がないように思われます。シャンシス・ロンビンソン期待の若手醸造家のワイン、本領発揮はまだまだ先かな。

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